白茶采摘季節(jié)，三都水族自治縣“蕓雪茗”白茶生產(chǎn)車間加工區(qū)內(nèi)，工人們每天都緊張忙碌著。曬青、烘焙、篩選、揉捻等一道道工序，讓濃郁的茶香撲面而來?！敖?jīng)過多年的發(fā)展，我們的‘蕓雪茗’牌白茶已經(jīng)得到人們的認(rèn)可，2019年的銷售額目前已有700多萬?！闭f起自己品牌的發(fā)展，公司負(fù)責(zé)人信心滿滿。
筆者從三都縣產(chǎn)業(yè)扶貧辦公室了解到，像名貴農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司這樣走品牌化發(fā)展道路的“農(nóng)字號”企業(yè)在三都縣越來越多，附加值的大幅提升，讓各家公司的盈利能力逐步壯大，進(jìn)一步加速了全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。
抓機(jī)遇轉(zhuǎn)思路創(chuàng)品牌
三都屬中亞熱帶溫潤季風(fēng)氣候類型，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，年平均氣溫18℃，無霜期平均為328天，年平均降雨量 1349.5毫米，溫潤的氣候?yàn)檗r(nóng)作物的生長創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件, 是高品質(zhì)山區(qū)特色農(nóng)業(yè)最理想的寶地。以前，豐富的農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)闆]有品牌，市場占有率、價(jià)格都偏低,導(dǎo)致三都一直都是國家農(nóng)業(yè)扶貧重點(diǎn)縣。
如何走出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的老路子，發(fā)展特色品牌農(nóng)業(yè)，切實(shí)增加農(nóng)民的收入，改變農(nóng)業(yè)落后面貌，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)富民”?三都縣委、縣政府積極貫徹落實(shí)省委、省政府提出的品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，充分利用自身資源優(yōu)勢，選準(zhǔn)主攻產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，爭創(chuàng)品牌。從自身資源特點(diǎn)和區(qū)位優(yōu)勢出發(fā)，緊緊圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”按照“四種三養(yǎng)一補(bǔ)充”的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，努力打造三都特色品牌產(chǎn)業(yè)。
面對“兩高”過境的發(fā)展機(jī)遇，三都縣把目光投向珠三角市場，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，根據(jù)產(chǎn)業(yè)特色，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以“一村一品、一鄉(xiāng)一特”為發(fā)展目標(biāo)，整合園區(qū)經(jīng)營主體和經(jīng)濟(jì)組織大力發(fā)展水晶葡萄、生豬、黃桃、茶葉、蔬菜、食用菌等產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展畜、菜、果、竹、茶“五朵金花”，使之成為倍受珠三角青睞的拳頭產(chǎn)品，致力于把三都建成“珠三角產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移承接地、農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)地和休閑度假后花園”。
強(qiáng)服務(wù)為農(nóng)業(yè)品牌保駕護(hù)航
來自三都大山深處的特色農(nóng)產(chǎn)品，近幾年逐漸出現(xiàn)在珠三角地區(qū)以及港、粵人家的餐桌。三都是如何做到的呢?這是三都農(nóng)業(yè)發(fā)展向產(chǎn)業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化邁進(jìn)的結(jié)果。為了更好引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、培育農(nóng)業(yè)品牌，以500畝以上壩區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為抓手，以調(diào)減壩區(qū)低效作物種植為目標(biāo)，推廣立體生態(tài)農(nóng)業(yè)、發(fā)展精品水果產(chǎn)業(yè)和林下生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引進(jìn)龍頭企業(yè)作帶動(dòng)，同時(shí)加大農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織的培育和扶持，集中人力、物力、財(cái)力做大做強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。解決了以前生產(chǎn)原料來自千家萬戶，質(zhì)量難以控制的難題，保證了產(chǎn)品質(zhì)量、降低了市場風(fēng)險(xiǎn)、增收有了保障。
為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新形勢，解決農(nóng)村小生產(chǎn)與大市場的矛盾，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度。三都著力強(qiáng)龍頭、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶，加快品種品質(zhì)品牌建設(shè)步伐，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)?；①|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、營銷網(wǎng)絡(luò)化、利益股份化，把綠色農(nóng)產(chǎn)品叫響、抓實(shí)、見效，增強(qiáng)品牌影響力與競爭力，形成用品牌、創(chuàng)品牌、樹品牌的良好意識與觀念。現(xiàn)全縣龍頭企業(yè)已有36家，(省級龍頭企業(yè)6家，州級8家，縣級22家)，帶動(dòng)了全縣多個(gè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)值不斷上升。
為更好制定商標(biāo)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，建立健全商標(biāo)預(yù)約服務(wù)制度，三都縣相繼制定、出臺了《關(guān)于印發(fā)縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命工作制度的通知》《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的實(shí)施意見》《關(guān)于進(jìn)一步加快優(yōu)質(zhì)特色果品發(fā)展的意見》《三都縣優(yōu)質(zhì)特色果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《三都縣委縣政府關(guān)于鼓勵(lì)機(jī)關(guān)(事業(yè))單位及個(gè)人到農(nóng)村創(chuàng)辦、領(lǐng)導(dǎo)辦經(jīng)果林實(shí)體的意見》以及《三都縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金的管理辦法》等一系列發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)惠政策和保障措施，為農(nóng)產(chǎn)品的打造列出專項(xiàng)資金，2019年共爭取農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金達(dá)1.6億元。扶持產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)的農(nóng)民專業(yè)合作社為載體模式初步形成，積極扶持“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式帶動(dòng)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，幫助品牌農(nóng)業(yè)牢牢掌握農(nóng)產(chǎn)品市場話語權(quán)。2019年完成新建農(nóng)民專業(yè)合作社46個(gè)，新增成員324人，全縣農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)682個(gè)，成員人數(shù)20390人，帶動(dòng)農(nóng)戶總數(shù)2.3845萬戶，農(nóng)民專業(yè)合作社資產(chǎn)總額達(dá)到4.4795萬元。構(gòu)建起農(nóng)民與龍頭企業(yè)、合作社組織以及農(nóng)業(yè)科技的利益連接機(jī)制，讓他們既是參與者，更是受益者，真正享受發(fā)展的成果。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的興衰成敗，關(guān)系到消費(fèi)者的生命安全。為做好產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證，三都大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣，規(guī)范產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識管理，逐步推行無公害農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)制認(rèn)證和市場準(zhǔn)入。正是有了對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度，三都特色農(nóng)產(chǎn)品才能夠廣受好評。
品牌農(nóng)業(yè)碩果豐
目前,三都縣獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積40萬畝，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證3個(gè)，綠色食品認(rèn)證1個(gè)。水晶葡萄、大蒜、番茄、辣椒、甜玉米、柳源香雞等獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，茶葉、稻谷獲得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，巫不香豬、茶葉等產(chǎn)品已通過產(chǎn)地認(rèn)定，九阡李獲得了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，香菇獲得綠色食品認(rèn)證。
“水鄉(xiāng)貴茸”食用菌、“江柳”牌臍橙、“交梨山野”牌鮮葡萄、“巫不”牌香豬、“老王山”毛尖茶、“九阡李”、“柳源雞”……一個(gè)個(gè)品牌的創(chuàng)立，不但促進(jìn)了三都農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，也使許多農(nóng)民嘗到品牌農(nóng)業(yè)的甜頭，走上了致富路。