食品經(jīng)營(yíng)許可證和生產(chǎn)許可證的區(qū)別在于，從字面上看，一個(gè)是經(jīng)營(yíng)，一個(gè)是生產(chǎn)，也就是說，要銷售他人生產(chǎn)的食品，需要有食品經(jīng)營(yíng)許可證；銷售自產(chǎn)食品需要食品生產(chǎn)許可證。線上銷售和線下銷售都可以按照這個(gè)說法來處理。
一、食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品生產(chǎn)許可證的區(qū)別
1、對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積要求的區(qū)別
食品經(jīng)營(yíng)許可證按面積分為50平方米以下小型餐飲類和50平方米以上餐飲類；
食品生產(chǎn)許可按規(guī)模分為小作坊生產(chǎn)許可和食品生產(chǎn)許可(適用于食品加工企業(yè))。
2.審計(jì)中的差異
食品經(jīng)營(yíng)許可審批不會(huì)太嚴(yán)格，50平米以下餐飲類。
將在秒內(nèi)處理；
食品生產(chǎn)許可的材料提交后，許可中心的檢查人員會(huì)上門實(shí)際檢查。
3.注冊(cè)材料的差異
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，需要：營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件；經(jīng)營(yíng)者身份證原件及復(fù)印件；操作人員和從業(yè)人員健康證明原件及復(fù)印件；食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境圖及平面布置圖(圖紙需打印)；食品生產(chǎn)的主要設(shè)備和設(shè)施；主要食品原輔材料清單；其他必要信息以經(jīng)辦部門為準(zhǔn)。
食品經(jīng)營(yíng)許可證要求：食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書；營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件一份；公章(沒有公章；簽名當(dāng)場(chǎng)按下指紋)；負(fù)責(zé)人身份證原件。
二、是否需要兩者都辦理
一些企業(yè)家說，生產(chǎn)必須得到管理。有必要先辦理食品生產(chǎn)許可證再辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎？
不要。要生產(chǎn)食品，就得申請(qǐng)生產(chǎn)許可證。生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)自己的產(chǎn)品不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。比如你開一家糧油店，賣面粉、大米、面條、食用油等產(chǎn)品，但自己不生產(chǎn)，只需要一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
最后，讓我提一下預(yù)包裝食品的備案。目前按規(guī)定經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，只需要備案即可。但是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局并沒有通知備案步驟、材料和窗口，也就是說目前還是無法備案。如果急于經(jīng)營(yíng)，想入駐一些平臺(tái)，需要提供資質(zhì)許可，建議先辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。